Os estudos pioneiros relacionados ao Gão de Café Verde (GCB) foram iniciados na Escandinávia, e demonstraram uma curiosa relação entre o consumo moderado de café e um manutenção saudável dos níveis de glicose no sangue (Van Damn 2002, Rainhem 2005). Hoje, a comunidade cientifica determinou que este efeito não é consequência da cafeína, e sim de outra substancia presente no grão de Café verde.
O café é uma bebida complexa, contendo mais de um milhão de produtos químicos diferentes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes. Os antioxidantes, em especial, se tornaram foco de muitos estudos e pesquisas científicas na área da saúde. O foco principal destas pesquisas foi o ácido Clorogênico (CGA), que está presente tanto em cafés cafeinados assim como descafeinados.
O ACG é um novo antioxidante que funciona em múltiplas vias no corpo afetando a captação de glicose a partir do intestino para promover a utilização de glicose em células musculares.
Dentre os benefícios apresentados pelo CGA, podemos identificar:
- -Suporte na perda de peso;
- -Manutenção de níveis saudáveis de glicose no sangue;
- -Promover o apetite equilibrado;
- -Promover a captação de glicose de forma saudável pelo intestino;
- -Promover glicogênese equilibrada no fígado.
- -Apoiar o transporte de glicose para as células musculares saudáveis, promovendo a conversão de glicose em energia.
O resultado final das atividades do CGA é a manutenção de um metabolismo saudável. Estudos preliminares mostraram que suas atividades antioxidantes podem ajudar a manter os níveis saudáveis da pressão sanguínea e até mesmo apoiar a saúde cognitiva e o equilíbrio do humor. Os efeitos sinérgicos complexos são de valor inestimável para as pessoas com metas de controle de peso.
Propriedades do GCB70
O GCB70 é extraído dos grãos da Coffea robusta com o objetivo de controlar o peso que se dá através do extrato de grão de café verde. O GCB70TM possui o as maiores concentrações de Ácido Clorogênico no mercado e é considerado atualmente um ingrediente superior. A maioria dos extratos de Grão de Café Verde que estão no mercado possuem cerca de 45-50% de ácido clorogênico, com um total de 15 % de 5CQA no máximo.
O GCB70TM possui 70% de Ácido Clorogênico, sendo que 35% destes é representado por 5CQA (5-Caffeoylquinic acid), ou seja, o mais potente dos CGAs. Com aproximadamente 1 % de cafeína (equivalente ao café descafeinado), o GCB70TM pode ser considerado um produto livre de estimulante, sendo assim seus benefícios são puramente derivados de seu conteúdo superior de CGA.
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