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Óleo de abacate emagrece porque reduz os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao estress e aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura na região abdominal.
“O beta-sitosterol se associa às gorduras saturadas de outros alimentos bloqueando sua absorção pelo corpo. Este efeito pode ajudar na perda de peso”,
O óleo de abacate previne doenças cardiovasculares graças ao seu alto teor de ácido oléico, (ômega 9) uma gordura monoinsaturada que auxilia na redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do bom (HDL).
Também é rico em beta-sitosterol, que colabora para a saúde do coração.“Seu consumo, pode auxiliar no tratamento da hipertrofia prostática benigna. Há evidências de que os fitoesteróis possam reduzir o risco de câncer de próstata
Mais do que isso, também é um ótimo alimento para diabéticos, já que alguns estudos mostram que o mesmo beta-sitosterol participa do controle da glicemia e dos níveis de insulina, sendo um coadjuvante no controle da doença.
O consumo pode ainda melhorar a imunidade, evitar doenças nos olhos, como catarata e degeneração macular. O altíssimo teor de vitamina E, de ação antioxidante, inibe a formação de radicais livres, ajudando a diminuir os sinais do envelhecimento.
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